Lo Standard IFSFOOD (International FeaturedFood Standard) ha lo scopo di favorire l’efficace selezione deifornitorifood a marchio della GDO, sulla base della loro capacità di fornire prodotti sicuri, conformi allespecifiche contrattuali e ai requisiti di legge.Costituisce un modello riconosciuto sia in Italia che a livello internazionale. È uno degli standard relativi alla sicurezza alimentare riconosciuto dal Global FoodSafetyInitiative (GFSI), un organismo internazionale il cui scopo principale è quello di rafforzare e promuovere la sicurezza alimentare lungo tutta la catena di fornitura.