Tecnologie moderne ed all’avanguardia, permettono di trasformare la carne nei molteplici tagli specifici, necessari per la vendita.

Tutte le fasi di lavorazione di ogni singolo taglio, vengono attentamente eseguite e registrate con uno specifico software di controllo che consente l’emissione dei codici a barre che accompagnano i prodotti finiti.

Il controllo effettuato grazie ai codice a barre è prova della continua ricerca di qualità che Carnitalia garantisce per ogni suo prodotto, dall’arrivo allo stabilimento di Ospedaletto Lodigiano fino ai banchi dei punti vendita.